Bakso Ikan Bakar

Ini cemilan buat my lovely Agha yg mang susaaaaa bgt klo urusan makan....
Tp klo si abang2 bakso tusuk dah lewat, pasti deh nangis2 minta beli, tiap sore wajib beli, hadeeehhh...yaa pengawet, penyedap n ga tau lg deh tuh ada apa aj disitu, kan khawatir jg, jadi deh bunda bikinin aj buat agha tersayang, mumpung lg rajiiinnn, hehehe.....

Kali ini pake ikan ajah...
Nih resepnya...takaran pake kira2 aj n simsalabim mudah2an enak, wkwkwk.....

Bakso Ikan Bakar

Bahan :
1/2 kg Ikan tenggiri, ambil dagingnya (bisa pake ikan lain jg, apa yg ada aj...)
1 butir Telur
2 siung bawang putih, goreng sebentar biar harum
sck Garam
1 sdt Merica
1/2 sdt Pala bubuk
1 sdt Garam
1 sdm Susu bubuk
3 sdm Tepung kanji
1 sdm Terigu

Olesan :
Margarin, kecap manis dan Saus tomat/sambal

Cara membuat :
- Blender semua bahan Bakso kecuali tepung
- Setelah halus campur dengan tepung2an, bentuk bulat2 (spt layaknya org bikin bakso)
- Masukkan k air yang telah dididihkan sebelumnya, masak sampai mengapung
- Setelah masak, angkat, tusuk dengan tusuk sate, beri olesan dan bakar diatas bara api...
(berhubung males, aku ga pake bara api, panggang di teflon aja, rasanya tetep enak dan yg penting praktis)

Daaaannn.....yang penting Agha doyaaaannn....
mudah2an ntar sore ga teriak lg manggil si abang2 bakso tusuknya....Amiiinnn....