Pancake

Pancake
Bahan :
500 gram terigu protein sedang
750 ml air
1 butir telur
50 gram gula pasir
1 sdm garam
1 sdt soda kue

Bahan isi:
meises
kacang tumbuk
keju
gula pasir
susu kental manis
atau sesuai selera

cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali soda kue.
- Aduk-aduk sampai licin dan tepung larut. Diamkan 1 jam atau lebih
- Panaskan loyang martabak (Aku pake teflon, secara ga punya loyang martabak)
- Masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam wajan sampai 1/2 penuh
- Masak sampai bagian atas kering dan kelihatan berpori
- Taburi gula pasir, tutup wajan
- Angkat martabak, olesi dengan mentega, isi sesuai selera

 

Martabak Brownies

Sapa mau martabak Brownies??????? enyaaakkk, lembyuuuttt......nyouklat pastinya.....
Resepnya ngintip di blognya mba Nina Agustina.....nyontek ya mba.......hihihi

RESEP MARTABAK BROWNIES
Bahan :

250 gr Tepung Terigu, protein sedang
1 Sdm coklat bubuk
1/2 Sdt Baking Powder
1/2 Sdm Ragi Instan
350 Ml Susu cair
70 Gr Mentega
40 Gr Coklat masak pekat/DCC
2 Butir Telur ayam
50 Gr Gula Pasir

Cara membuat :
- Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder hingga rata, sisihkan.
- Campur ragi instan dg susu, ratakan, sisihkan
- Lelehkan mentega, masukkan DCC, aduk sampai coklat larut, sisihkan
- Kocok telur hingga mengembang, tambahkan campuran tepung perlahan bergantian dg susu, sambil diaduk hingga rata.
- uang campuran coklat perlahan, ratakan, dan diamkan adonan sampai 30 menit.
- Adonan siap dimasak

Cara Memasak :
- Panaskan cetakan, tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan, tekan dg sendok sayur sampai memenuhi dinding cetakan. Panggang hingga berpori, taburi dg gula pasir
- Tutup cetakan, masak hingga matang, lalu angkat, olesi dg margarin, taburi dg keju parut dan dcc parut/ meses, coret dg susu kental manis.
- Siap disajikan

 

 

 

Martabak Bangka (tanpa ragi)

 

 

Kali ini nyoba martabak Bangka, resepnya ngintip di blognya teh Diah Raki........ijin ya teteh.....hihihi,,,,
Fotonya rada burem, ga terlalu kliatan porinya, pas motongnya jg pisau ga tajem, jd jelek, pdhal porinya banyaakk n sempurnaaa.....

Kebetulan om nya Agha dari kampung dateng liburan,jd rada rajin bikin cemilan, hehehe, kan kasian kalo om ojan bengong ajah,

hihihi....

RESEP MARTABAK BANGKA
Bahan :
500 gram terigu protein sedang
750 ml air
1 butir telur
50 gram gula pasir
1 sdm garam
1 sdt soda kue

Bahan isi:
meises
kacang tumbuk
keju
gula pasir
susu kental manis
atau sesuai selera

cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali soda kue.
- Aduk-aduk sampai licin dan tepung larut. Diamkan 1 jam atau lebih
- Panaskan loyang martabak (Aku pake teflon, secara ga punya loyang martabak)
- Masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam wajan sampai 1/2 penuh
- Masak sampai bagian atas kering dan kelihatan berpori
- Taburi gula pasir, tutup wajan
- Angkat martabak, olesi dengan mentega, isi sesuai selera