Martabak Brownies

Sapa mau martabak Brownies??????? enyaaakkk, lembyuuuttt......nyouklat pastinya.....
Resepnya ngintip di blognya mba Nina Agustina.....nyontek ya mba.......hihihi

RESEP MARTABAK BROWNIES
Bahan :

250 gr Tepung Terigu, protein sedang
1 Sdm coklat bubuk
1/2 Sdt Baking Powder
1/2 Sdm Ragi Instan
350 Ml Susu cair
70 Gr Mentega
40 Gr Coklat masak pekat/DCC
2 Butir Telur ayam
50 Gr Gula Pasir

Cara membuat :
- Ayak terigu, coklat bubuk, baking powder hingga rata, sisihkan.
- Campur ragi instan dg susu, ratakan, sisihkan
- Lelehkan mentega, masukkan DCC, aduk sampai coklat larut, sisihkan
- Kocok telur hingga mengembang, tambahkan campuran tepung perlahan bergantian dg susu, sambil diaduk hingga rata.
- uang campuran coklat perlahan, ratakan, dan diamkan adonan sampai 30 menit.
- Adonan siap dimasak

Cara Memasak :
- Panaskan cetakan, tuang adonan hingga 1/2 tinggi cetakan, tekan dg sendok sayur sampai memenuhi dinding cetakan. Panggang hingga berpori, taburi dg gula pasir
- Tutup cetakan, masak hingga matang, lalu angkat, olesi dg margarin, taburi dg keju parut dan dcc parut/ meses, coret dg susu kental manis.
- Siap disajikan