Pancake

Pancake
Bahan :
500 gram terigu protein sedang
750 ml air
1 butir telur
50 gram gula pasir
1 sdm garam
1 sdt soda kue

Bahan isi:
meises
kacang tumbuk
keju
gula pasir
susu kental manis
atau sesuai selera

cara membuat:
- Campur semua bahan jadi satu, kecuali soda kue.
- Aduk-aduk sampai licin dan tepung larut. Diamkan 1 jam atau lebih
- Panaskan loyang martabak (Aku pake teflon, secara ga punya loyang martabak)
- Masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata
- Tuang adonan ke dalam wajan sampai 1/2 penuh
- Masak sampai bagian atas kering dan kelihatan berpori
- Taburi gula pasir, tutup wajan
- Angkat martabak, olesi dengan mentega, isi sesuai selera